有一位屠夫，叫王立义，王立义本来是佃户，靠租种农田为生。但是，种地不赚钱，他干了好多年也没挣到钱，还落了一屁股债。 一怒之下，王立义白手起家，他看别人杀猪宰羊很赚钱，于是借了一些钱，买了刀具，也开始杀猪屠牛，做起了屠夫。然而，屠夫也不好做，王立义干了将近十年，还是没有做好。 有人说，王立义杀猪的技术不行，放血不够，猪肉味道不好；也有人说，王立义不会割肉剔骨，回家不好煮肉；还有人说，王立义不会把握时间，过年过节的时候他弄不到羊肉，平时他倒是弄了很多，又卖不掉。 甚至还有人给王立义取了个绰号，叫他“快刀”，这可不是说他…